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  • 다양한 전복요리를 일몰과 함께~ ‘하복’

    애월 바다와 함께 다양한 전복요리를 맛보다   전 세계가 코로나19로 난리법석이다. 최근에는 제주도에도 확진자가 나오면서 거의 끝났다고 생각했던 코로나가 더욱 심각하게 국내에 퍼져나가고 있다. 감염되는 정도가 너무 빨라서 다들 꽁꽁 싸매고 긴장하고 있지만, 이럴 때일수록 예방에 더욱 집중해야 할 것 같다. 기본적으로 몸을 청결히 하고, 마스크 착용은 필수! 이 외에도 면역력을 높여 혹시라도 바이러스에 감염이 되더라도 스스로 이겨낼 수 있는 능력을 키우는 것도 중요할 것으  [제주교차로 - 20.02.25 00:46:15]

  • [커피로드]제주 돌염전에서 시작하다 ‘솔트스톤’

    제주를 표현한 제주에서만 맛볼 수 있는 독특한 커피 ‘솔트스톤’   벌써 봄이 온 줄 알고, 잠시 설레었다. 올해는 볼 수 없을 것만 같던 함박눈이 쏟아진다. 날씨는 추워졌고, 피어나던 꽃들은 얼어붙었지만 마음만은 사르르 눈이 녹듯이 부드러워졌다. 이런 날엔 조용한 카페에 앉아 하루 종일 책을 읽을 수 있다면 그보다 큰 행복이 없을 것만 같다.   꽁꽁 얼어붙은 대문을 철컥 열고, 길을 나섰다. 사람이 많이 없고 조용하면서도 혼자 책 읽기에 집중할 수 있을 만한  [제주교차로 - 20.02.19 08:58:01]

  • 제주 프렌치레스토랑 ‘르부이부이’

    여유롭게 즐기는 프랑스 요리 ‘르부이부이’   화창한 봄 날씨다. 벌써부터 오후가 되면 나른해지고, 춘곤증이 오는 것 같은 느낌이다. 여느 때보다 입맛도 까다로워진다. 국에 밥 말아 후룩후룩 떠먹는 간편식보단 한가로이 앉아서 오랫동안 맛있는 음식을 즐기고 싶은 날씨다. 그래서 오늘은 제주도에서 흔히 찾아보기 힘든 프렌치 레스토랑인 ‘르부이부이’를 소개하고자 한다.   ‘르부이부이’는 2013년 제주도로 내려온 부부가 운영하는 프렌치레스토랑으로, 처음시작은 제주   [제주교차로 - 20.02.18 02:25:10]

  • 쫄깃쫄깃 치즈돈까스 맛집 ‘달그락 식탁’

    냠냠!! 쩝쩝!! 먹는 즐거움이 가득한 ‘달그락 식탁’   제주도에는 여기 저기 매화와 수선화가 피기 시작하며 겨울이 곧 끝날 것 같은 분위기다. 날씨도 더 이상 코끝이 시릴 정도로 차갑지 않다. 올해는 정말 따뜻한 겨울날이 지속되었던 것 같다. 그 때문인지 겨울이면 생각나던 속이 따뜻해지는 음식들도 올해는 딱히 떠오르지 않았다. 오히려 봄, 가을의 기운 탓인지 항상 맛있는 음식에 대한 욕망에 사로잡혀있다.   오늘은 집에서는 절대 따라 만들기 힘든 음식인 ‘치  [제주교차로 - 20.02.11 01:14:39]

  • 밥도둑 다 모였네!! ‘돌집식당’

    밥맛을 좋게!! 간장밥도둑 집합 ‘돌집식당’   신종코로나바이러스로 국내·외로 떠들썩하다. 그나마 안전하다고 믿고 있던 제주도에도 감염환자가 여행을 다녀가 갑자기 뒤집혀 버렸다. 그 환자가 다녀간 곳은 영업을 잠시 중단하기로 결정하는 등 도민들의 안전을 위해 여러 곳에서 노력을 하는 모습들이 보인다.   이 와중에도 먹는 것을 멈출 수는 없기에 오늘은 밥을 마구 퍼 먹게 만드는 밥도둑을 찾아 성읍으로 떠났다. 바로 ‘간장밥도둑’들을 한 번에 만날 수 있는 ‘돌집  [제주교차로 - 20.02.04 00:27:33]

  • [커피로드]맛좋은 베이커리 카페 ‘오드랑 베이커리’

    입 안에서 살살 녹는 빵이 가득한 ‘오드랑 베이커리’   평소 밥 보단 빵을 먹을 정도로 ‘빵’을 좋아하는데, 요즘 제주도에 생겨나는 맛있는 빵가게 덕분에 하루하루를 즐겁게 보내고 있는 1인이다. 여기저기 소문이 빨라 맛있는 빵집이 생겼다고 하면 여행객이건 도민이건 다 가보아야 하는 듯 빵을 사려고 줄을 줄줄이 서 있곤 한다.   오늘 소개할 곳은 줄줄이 줄을 서진 않아도 되지만 항상 사람들이 북적이는 맛있는 베이커리 카페인 ‘오드랑 베이커리’다. 이곳은 촉촉하  [제주교차로 - 20.01.30 08:03:06]

  • 쫀득쫀득 흑돼지구이 ‘돈하루방’

    입 안 가득 육즙이 좌르륵 흑돼지 맛집 ‘돈하루방’   제주도를 여행객들이 1순위로 찾는 맛집이 바로 흑돼지 맛집이다. 그만큼 제주도는 돼지고기가 엄청 질이 좋고 맛도 일품이다. 그래서인지 흑돼지구이를 판매하는 식당은 제주도의 편의점 수만큼 있다고 해도 과언이 아닐 정도로 많다.   하지만 이 많은 흑돼지구이 식당이 다 맛이 있을까?.. 맛집은 분명히 먹는 사람에 따라 그 기준이 달라지기 마련! 누구는 맛있고, 누구는 맛없다고 하는 식당이 분명히 존재한다. 이에  [제주교차로 - 20.01.27 23:44:26]